Alkmene

Aspect : Attractif - peu de rugosité
Coloration : rouge avec fond jaune
Goùt : moyennement sucrée et acidulée

Boskoop

Aspect : peu rugueuse
Coloration : vert-gris nuancé de rouge
Goùt : plûtot acidulée, parfaite pour la compote

Braeburn

Aspect : fruit harmonieux à chair ferme
Coloration : verte strié de rouge
Goùt : chair aromatique, ferme, croquante et juteuse

Chanteclerc (croisement Golden et reinette clochard)

Aspect : forme aplatie
Coloration : jaune
Goùt : tendre, acidulée, à consommer au couteau ou à cuire

Court pendu (ancienne variété)

Aspect : petit fruit
Coloration : rouge
Goùt : acidulée

Cox orange

Aspect : rugosité limitée
Coloration : jaune - orange striée de rouge
Goùt :texture ferme, très juteuse, sucrée, agréablement acidulée, arôme très fruité

Delbard Estivale

Aspect : très attractif
Coloration : vert - jaune à face rouge striée
Goùt : croquante, juteuse et sucrée

Elstar

Aspect : peu lisse
Coloration : robe bicolore striée rouge orange
Goùt : très sucrée et acidulée, arôme épicé

Fudji

Aspect : lenticelles bien apparentes
Coloration : rouge clair sur fond vert-jaune
Goùt : très douce, sucrée et croquante

Golden

Aspect : lisse, rugosité limitée à la cavité pédonculaire
Coloration : vert - jaune
Goùt : chair croquante, juteuse et légèrement acidulée

Grannu Smith

Aspect : lisse à chair ferme et blanche
Coloration : vert vif
Goùt :particulièrement juteuse et acidulée

Gueule de mouton

Aspect : petit rouge
Coloration : rouge
Goùt : acidulée, à consommer au couteau

James Grieve

Aspect : Lisse
Coloration : vert - jaune, striée de rouge
Goùt : acidulée, parfaite pour la cuisson

Jonagold

Aspect : lisse, rugosité limitée à la cavité pédonculaire
Coloration : bicolore striée rouge – orange
Goùt : bien sucrée, acidité moyenne, légèrement parfumée

Jonagored

Aspect : lisse, rugosité limitée à la cavité pédonculaire
Coloration : bicolore striée rouge foncé
Goùt : moyennement sucrée et acidulée, bonne qualité gustative

Melrose

Aspect : gros fruit
Coloration : rouge
Goùt : tendre et sucré, adaptée autant au couteau qu’à la cuisson

Pinova

Aspect : fruit attractif à forme régulière et à chair ferme
Coloration : bicolore rougeet jaune
Goùt : acidulée, croquante et juteuse

Primo

Aspect : pomme très attractive à chair jaune
Coloration : rouge foncé, non striée
Goùt : croquante, juteuse et très sucrée

Reine des reinettes

Aspect : fruit de taille moyenne
Coloration : bicolore rouge et jaune
Goùt : acidulée, à manger au couteau

Reinette du Canada

Aspect : gros fruit à chair tendre
Coloration : bronze avec des nuances brun-gris et vert doré
Goùt : sucrée et acidulée – idéale pour cuisiner

Reinette étoilée

Aspect : petit fruit
Coloration : bicolore rouge et gris
Goùt : acidulée

Royal Gala

Aspect : rugosité limitée
Coloration : rouge foncé
Goùt : sucrée, douce, peu acidulée, bien parfumée

Rubinette

Aspect : petit fruit rugueux
Coloration : bicolore rouge et jaune
Goùt : très parfumée, à la fois sucrée et acidulée, croquante

LA RUBINETTE EST UNE SPECIALITE DES VERGERS DE BRUNEHAUT !

Spion

Aspect : très grosse reinette
Coloration : bicolore rouge et gris
Goùt : acidulée, à cuire

Winter Banana

Aspect : aplatie
Coloration : jaune orange
Goùt : aucune acidité, très digeste, légère saveur de banane

Beurée Durondeau

Aspect : poire assez grosse, bosselée dans son pourtour, peau lisse et épaisse
Coloration : verte et légèrement bronzée avec ou sans rougeur
Goùt : chair fine, tendre, goût un peu aigre

Beurée Hardy

Aspect : poire trapue
Coloration : fond jaune – vert recouvert de rouge bronze
Goùt : chair tendre, juteuse, sucrée, parfumée

Clap's favorite

Aspect : lisse
Coloration : vert
Goùt : tendre, sucrée, juteuse

Concorde (croissement conférence et doyenné)

Aspect : allongée
Coloration : vert-marbrée
Goùt : fondante, juteuse, sucrée et parfumée

Conférence

Aspect : poire très élégante et allongée
Coloration : vert – bronzée – marbrée
Goùt : chair fine, fondante, juteuse, légèrement acidulée

Doyenné du Comice

Aspect : lisse (légère rugosité tolérée)
Coloration : verte et colorée
Goùt : chair fine, fondante, juteuse, sucrée et parfumée

Général Leclerq

Aspect : gros calibre
Coloration : brune orangée
Goùt :

Wiliams

Aspect : poire assez grosse
Coloration : verte
Goùt : chair fine, fondante, sucrée et parfumée

Wiliams rouge

Aspect : poire assez grosse
Coloration : Rouge
Goùt : chair fine, fondante, sucrée et parfumée